Il Frullato dell’escursionista

 

Una buona colazione è importante per fare il pieno di energie per affrontare una giornata all’avventura sui sentieri delle nostre montagne. Vi propongo un ricco frullato che potrete preparare in pochi minuti, che potrete gustare da solo o accostando ciò che rientra nelle vostre abitudini.

Ingredienti (x 1persona):

  • 1 banana

  • mezza tazza di frutta secca mista (noci, nocciole, mandorle, anarcardi…)

  • 2 cucchiaini di caffe solubile

  • 1 tazza di latte di soia

  • zucchero di canna

Naturalmente si possono fare delle variazioni, scegliendo per esempio un solo tipo di frutta secca, usando latte normale o un altro latte vegetale al posto di quello di soia, e cambiando il tipo di dolcificante. In inverno è più piacevole utilizzare latte a temperatura ambiente, mentre in estate si può anche aggiungere qualche cubetto di ghiaccio!

Lo avete provato? Fatemi sapere!

 

Stefania Lovera

Vive in Valle Stura, dove si occupa di piccolo artigianato. Fin da piccola innamorata delle terre alte e di scrittura, ha un approccio spirituale e filosofico verso la montagna.

Lascia un commento